#reklám #konyha #főzőedény

Akár kezdőként állunk neki a főzésnek, akár már régóta forgatjuk a fakanalat a konyhában, mindannyian megtapasztaltuk már, hogy a finom ételek elkészítése során nem elegendő csak az alapanyagokra figyelni.

Legalább ennyire fontos, hogy milyen eszközöket használunk, és az ételeket miben sütjük, főzzük meg. Ha nem állnak rendelkezésre a megfelelő kialakítású edények, serpenyők és lábasok, akkor könnyen elmehet a kedvünk attól, hogy a konyhában sürögjünk-forogjunk.

Ha úgy látja, ideje lecserélni a régi eszközeit, mert például gyakran odaég a rántás, túl gyorsan párolog el a leves, vagy egyszerűen csak nagyobb űrtartalomra van szükség ahhoz, hogy családi adagokat tudjon készíteni, akkor a MÖBELIX főzés és tálalás menüpontjában érdemes körülnézni!

Miért fontos, hogy jól felszerelt legyen a konyhánk?

Amikor hétköznap este fáradtan hazaérünk és gyorsan szeretnénk összeütni egy ízletes vacsorát, akkor a megfelelő eszközök birtokában ezt pillanatok alatt megtehetjük. Ugyanez igaz akkor is, ha nem magunknak főzünk, hanem vendégeket várunk vagy a családnak készítünk valami finomat.

A jól felszerelt konyha nem luxus, hanem alapvető igény a mindennapokban. A megfelelő méretű edényben kisebb és nagyobb adagokat is meg tudunk csinálni, ezáltal sokkal kényelmesebb és időhatékonyabb lesz a főzés. Ha van egy teflonbevonatú serpenyőnk, akkor pedig kevesebb zsiradékot kell használnunk, és az étel is szebben pirul. Ezek, bár apróságnak tűnnek, mégis rengeteget számítanak, hiszen sokkal élvezetesebbé válik a konyhában töltött idő.

Főzőedények, serpenyők

A főzőedényekben készül a leves, a pörkölt, illetve minden egyéb olyan étel, amit vízben vagy a saját levében főzünk meg. Nem mindegy azonban, hogy milyen méretűt választunk: egy kisebb tökéletes rizs vagy szószok elkészítéséhez, a nagyobb pedig a vasárnapi húsleveshez.

Érdemes olyanokat választani, amelyek vastagabb aljjal rendelkeznek, mert azok egyenletesebben oszlatják el a hőt, és nem ég le bennük az étel. Külön előny, ha van fedelük: így gyorsabban készülnek el az ételek, kevesebb energiát használunk és az ízek is jobban összeérnek. Egy több darabos edénykészlet minden helyzetre megoldást tud nyújtani.

A serpenyőt vesszük elő, ha rántottát készíteni, húsokat sütni vagy zöldségeket párolni szeretnénk. A titok a megfelelő bevonatban rejlik: a tapadásmentes felületnek köszönhetően nem fog odaégni az étel és a mosogatás is sokkal egyszerűbbé válik.

Wok serpenyők

Érdemes beszerezni egy wok serpenyőt is, aminek az a különlegessége, hogy magas hőfokon, rövid idő alatt tudunk ételeket készíteni. A zöldségek ropogósak, a húsok omlósak lesznek, sütés közben pedig kevesebb zsiradékra van szükség. Többek között pirított tésztákat és húsos-zöldséges ételeket is könnyedén tudunk készíteni vele.

A jól felszerelt konyha alapja tehát az, hogy rendelkezésre állnak a praktikus kialakítású eszközök, melyek megkönnyítik az ételek elkészítését. Szerezzük be azokat, amik még hiányoznak, vagy cseréljük le a régieket újakra!